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Le Restaurant "le Saint-Jean Arutoli"
Une Invitation aux Saveurs Corses

Une odeur de feu de bois flotte dans l’air…

Alors que le soleil se couche sur les chênes-lièges du camping, l’ambiance se réchauffe au restaurant le Saint-Jean Arutoli. Sur la terrasse, bercé par le chant des cigales, on trinque à la douceur des vacances avec un verre de vin corse. Ici, la cuisine est un hommage à la terre, aux hommes et aux traditions.

Une cuisine du terroir, du champ à l’assiette

Le restaurant Saint-Jean Arutoli, c’est avant tout une histoire de passion. Étienne Cesari, propriétaire du camping et éleveur, perpétue un savoir-faire familial en élevant en plein air un troupeau de veaux corses. Parfois, au détour d’un sentier, vous apercevrez ces bêtes robustes paître paisiblement près du camping.
À table, cette passion se retrouve dans nos assiettes : côte de veau grillée, sauté de veau aux olives, saucisses corses, sans oublier le cochon de lait à la broche du samedi soir, un incontournable à partager dans une ambiance festive !

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Un potager au cœur du camping

Pendant que les veaux paissent dans le maquis, Abdellah, notre jardinier, veille avec soin sur les cultures du camping. Tomates gorgées de soleil, courgettes croquantes, herbes aromatiques parfumées… Il cultive avec patience les légumes et les herbes qui viendront sublimer nos plats.
Selon la saison et l’inspiration du chef, retrouvez ces produits dans notre ardoise du jour, mettant à l’honneur les saveurs locales.

Les incontournables de notre carte à Clic vers la carte

Pizzas au feu de bois – préparées sous vos yeux et cuites dans notre four traditionnel. Testez la pizza "Corse" avec sa tomme de brebis et son figatellu !

Grillades au feu de bois – la générosité à l’état pur, avec une sélection de viandes locales, dont la côte de veau corse grillée et le cochon de lait à la broche du samedi soir.

Salades et spécialités corses – planche de charcuterie artisanale, tiramisu à la châtaigne, glaces locales…

Les vins corses – découvrez notre sélection de vins issus des vignobles environnants, entre le prestigieux Domaine de Torraccia, les cépages minéraux du Clos Canarelli, ou encore les arômes subtils du Domaine de Granajolo.

Une soirée sous les étoiles

Une fois par semaine, laissez-vous emporter par l’ambiance d’une soirée corse. Chants traditionnels, guitares et convivialité rythment la soirée pendant que les braises du four à bois crépitent doucement…

Sur place ou à emporter – régalez-vous où vous voulez !

Une envie, une réservation ? Passez nous voir ou contactez-nous !

Le Saint-Jean Arutoli, c’est plus qu’un restaurant : c’est une immersion dans l’âme corse, entre terroir, partage et authenticité.

Le Restaurant "le Saint-Jean Arutoli" Une Invitation aux Saveurs Corses